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词汇 绿叶蔬菜
释义 lǜ/lù yè/xié shū cài
主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多,形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价值高,含有多种维生素和矿物盐。

 

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