知悼子卒，未葬，平公饮酒，师旷、李调侍。鼓钟。杜蒉自外来，闻钟声，曰：“安在？”曰：“在寝。”杜蒉入寝，历阶而升，酌，曰：“旷饮斯。”又酌，曰：“调饮斯。”又酌，堂上北面坐饮之。降，趋而出。平公呼而进之，曰：“蒉，曩者尔心或开予，是以不与尔言。尔饮旷，何也？”

　　曰：“子卯不乐。知悼子在堂，斯其为子卯也大矣。旷也，太师也，不以诏，是以饮之也。”“尔饮调，何也？”曰：“调也，君之亵臣也，为一饮一食，忘君之疾，是以饮之也。”尔饮，何也？”曰：“蒉也，宰夫也，非刀匕是共，又敢与知防，是以饮之也。”平公曰：“寡人亦有过焉，酌而饮寡人。”杜蒉洗而扬觯。公谓侍者曰：“如我死，则必毋废斯爵也。”

　　至于今，既毕献，斯扬觯，谓之杜举。

　　知悼子死了，还未下葬，晋平公就开始饮酒，师旷、李调陪侍。饮酒中间，击钟奏乐。杜蒉从外面进来，听到钟声，问道：“君王在哪里？”旁边的人回答说：“在内堂。”杜蒉进入内堂，快步登上台阶，斟了一杯酒，说：“旷，饮这一杯。”又斟了一杯，说：“调，饮这一杯。”然后再斟一杯，在堂上朝北坐着饮干。饮完酒，走下台阶，快步走出内堂。平公叫住他，命他进来，说：“蒉！适才我以为你的心思也许是要开导我，所以不跟你讲话，以免打扰你。你叫旷饮酒，是为什么？”

　　杜蒉说：“甲子、乙卯忌日不得奏乐。知悼子停柩在堂上，这作为忌日比甲子、乙卯重大得多。旷是太师，不将这种情况报告君王，所以罚他饮酒。”平公问：“你叫调饮酒，是为什么？”杜蒉说：“调是君王的近臣，为了饮一顿酒吃一餐饭，就忘了君王的忌讳，所以罚他饮酒。”平公又问：“你自己饮一杯，又是为什么？”杜蒉说：“蒉是一个厨夫，不专心供奉刀勺之类，竟敢参与主持规谏禁止之事，所以罚自己饮酒。”平公说：“我也有过错，斟上酒来，罚我饮一杯。”杜蒉洗过杯，将酒杯高高举起。平公对侍者说；“如果我死了，一定不要废弃这个酒杯。”

　　直到现在，宴礼献酒已毕，就举起这个酒杯，称做杜举。

【注释】
[1]知悼子：知盈，春秋时晋国大夫，系出荀氏，也称荀盈。卒于鲁昭公九年，谥“悼”。
[2]平公：晋平公。
[3]师旷：晋国主乐大师，盲人，善辨声乐。李调：晋平公的嬖臣。
[4]杜蒉（kuì）：晋平公的厨师。
[5]饮斯：喝了这杯酒。带命令口气。斯，此，这。
[6]子卯不乐：相传古代暴君商纣王死于甲子日，夏桀死于乙卯日，都不得善终。古人认为这两个日子对国君不吉利，称作“忌日”。逢“忌日”，国君不饮宴奏乐。
[7]太师：古代乐官之长。
[8]匕（bǐ）：羹匙。
[9]觯（zhì）：古代一种圆腹、大口、圈足的酒器。
[10]爵：酒杯，指觯。
[11]斯：连词，则，就。